９月が終わるのか！ 開店して半月、あっという間である。 まだ開店して２週間だが10月からは冬季営業。 ちょっと余裕をつくって、ここでやりたいことを詰めていこう。 飲食店、日々追われがち、終わらない仕込とか仕込とか仕込とか…笑 でも飲食店運営がゴー…

眠け

ぎぶみーおんせん

分身したい。

ほんじつも学び多きいちにち。 それから、まかせられるひとがいるというのは、素晴らしいことだね。

便利だなあ。 電波があればどこの島の人とでもつながれる。ね。

明け方から漏電でブレーカーがおちまくる…！のに続き停電。の流れで冷凍ものが心配だったけどどうにか無事…！本日はお休みをいたたきました。 明日からまたがんばるぞっ

台風だ！

今日もたくさんの方きてくださって感謝感謝…、すでに何回も来てくださってるかたも、ありがたや。がんばります。 明日は初定休日！だけどいつもより忙しいかも。笑 がんばるぞん。外は嵐だな。

今日はまったりデイだったのでせっせとチラシの入稿！わが家の印刷機では青い色出すのに限界がある。のでプリントパック。届いたら色んなとこに、おいてもらいたい、なぁ。

日々嬉しいし日々楽しいことがたくさんある。良いな。

本日もありがとうございました！ あいがえスタンドからのうたとごはん。なかなかハードだけど楽しいね。 早くあいがえ五感マップを店内に張り出したい。。

睡眠…！

キッチンから空が見えるんです。 いいなあ。

今日も頑張ったので焼き肉を食べました。 今日もたくさんの方がきてくれました…ありがたいなぁ。ほんと、なんだか、島楽しいです。

ついに！あいがえスタンドオープン！ お祝い沢山いただきました、ありがとうございます！！ 嬉しい！！！うれしいな。 あいがえ企画がはじまり、最初のイベントをしたときは【昔の民宿の食堂】で３０年明かりが灯らないままほうっておかれた空間だった。 イ…

明日オープンです！ 仕込みが終わらない！

あとふつか！

島っぽいメニューがつくりたくて。

もくもくと作業ディ。 しばさんのニューアルバムがBGM。

動物性タンパク質を使わないお弁当も作ってみた。わたしはお肉大好きだけど、今日は胃がもたれてないというのは、そういうことだな！

人世は有限なので、なるべく好きな人たちと過ごしたいと思う。

夜な夜な試作をしてみたりする

ミントを探していて、譲ってもらえるということでお家にお伺いしたら、レモンバームやバジルやネリなどなどたくさんいただいてしまった。ありがたや…！ 大事に育ってきたもの。引き継ぐのか。すごいな。大事にしたいとおもう。 譲ってくれた人は転属で島を離…

改装出てたのや、やりなおしででた者たちを島のクリーンセンター的な場所、有明に捨てに行った。ごみ処理場にいくと人間の闇を見たような気になる。人間って全く罪深い生き物だ。ゴミしかでない。悲しい。 私ものがたくさんあるタイプの人間だから、なんだか…

ミント探しの旅。 植えるかな〜。

自分が何をしていたか１日のうちにもわからなくなるくらい時間も日もあっと言う間に過ぎていく。な。團伊玖磨さんの八丈多与里を借りてきて、読んでみる。１行目からなんだかするっと入ってくる。なんだか、なんだか、きっと島の愛し方が似ているんだろうな…

保健所の申請許可おりましたー！ まもなく…！！

着々と準備。 自然を感じるいちにち。